Merry Christmas @ Wolf

Kom gezellig genieten tijdens de kerstdagen @Wolf. De zaak is volledig versierd in kerstsferen, de klokken klinken uit de speakers en in de keuken zijn de voorbereidingen in volle gang. Wij hebben er super veel zin in!

We gaan alle drie de dagen knallen van ontbijt tot diner/borrel, u bent van harte welkom om te genieten met familie en/of vrienden. 

 

Ontbijt 08:00 tot 11:00 

U kunt kiezen uit een plateau met alles erop of van de a la carte kaart.

Reserveren verplicht. 

 

Lunch 12:00 tot 16:00 

Uitsluitend a la carte en natuurlijk een speciaal kerstplankje ( uitgebreide lunch ) 

Reserveren gewenst. 

 

Diner 17:30 tot 01:00 

Uitsluitend schared dining 3 gangen ( koud / warm / zoet ) elke gang bevat per 2 personen 3 gerechtjes. €52,50 per persoon inclusief een glaasje bubbels. 

 

Wat zal u allemaal voor u krijgen tijdens deze shared dining?

U zal beginnen met het volgende: 

• Een hertencarpaccio met gepofte biet en om het af te maken truffel.
• Een heerlijk op smaak gemaakte toast met daarop burrata, wat lekkere aubergine en pesto.
• Lekkere gerookte zalm met trekdrop en venkel. 
• En om de voorgerechten af te sluiten nog een overheerlijk soepje.

Als tweede gang zullen de volgende heerlijke gerechten geserveerd worden: 

• Heerlijke gamba's met daarbij gegratineerde aubergine. 
• Een overheerlijk stuk diamanthaas met daarbij toepasselijke gerookte aardappel puree. 
• Een heerlijk Italiaanse lintpasta, Tagliatelle, met daaroverheen stoofvlees en aangevuld met wintergroenten ( kan ook vega ). 
• En als kleine toevoeging nog een portie frietjes. 

Om alle heerlijke gerechten af te sluiten met iets zoets: 

• De laatste gang bestaat uit ons wel bekende shared dessert. Een plateau vol met allemaal lekkere dessertjes. 

 

 

Reserveren verplicht. 

 

 

Overal is het een combinatie van vis/ vlees/ vegetarisch. Mocht u dieetwensen of allergieën hebben dan houden wij daar uiteraard rekening mee. Op verzoek voor tieners/kids ook een aangepast a la carte menu. 

meer lezen