Menukaarten

Ontbijt

Wolf ontbijt € 15,95

2x koffie 1x jus d'orange onbeperkt water 2 snee brood eitje jam boter kaas vleeswaren croissant vers fruit ook veganistisch te bestellen

Toast met roerei € 7,-

wit/bruin toast roerei boter supplement bacon (+ €2,50)

3x Kleine croissants € 6,-

jam en boter

6 American pancakes € 9,90

vers fruit honing

Griekse yoghurt € 6,50

vers fruit granola indien voorradig ook soja yoghurt

Toast 'smashed' avocado € 11,-

2 toast 2 avocado's krokant eitje geheime kruiden tomaat

Toast 'smashed' avocado vegan € 9,90

2 toast 2 avocado's geheime kruiden tomaat

Lunch

*Lunch Special* € 13,50

2 belegde broodjes soepje crostini's tapas kroketje

Wolf's soep € 7,50

zie de borden of vraag de bediening

Carpaccio € 9,90

op brood pesto parmezaan pijnboompitten

Huis gerookte beef € 10,50

op brood dun gesneden lever biet kappertjes

Mozzarella / tomaat € 9,90

op brood crème van avocado en pesto balsamico parels verschillende tomaten

Kalfskroketten € 8,90

op brood met mosterd

Kalfskroketten special € 12,50

op brood kool truffelmayonaise paddenstoelen stoofvlees

Veganistische bitterballen € 9,90

op brood met mosterd

Groene kruiden hummus € 9,90

op brood avocado pitten en zaden chioggia biet tomaat

Warme brie € 8,90

op brood walnoten appel honing

Zalm gemarineerd in rode kool € 10,50

op brood komkommer krokant eitje venkel saffraan

Tosti ham/kaas € 4,-

Tosti kaas € 4,-

Tosti vegan kaas € 5,-

Tosti gezond € 6,50

kaas tomaat spinazie avocado

Specials

Clubsandwich € 11,90

kip bacon kruidenmayonaise eitje friet

Flammkuchen carpaccio € 12,50

parmezaan tomaat pittenmix pesto

Flammkuchen vegetarisch € 11,50

tomaat parmezaan rucola komkommer chioggia biet avocado kruidenmayonaise

Strammer max € 8,50

uitsmijter ham kaas

Chicken stew 'tandoori' € 10,50

gegratineerd toast

Brioche 'wolf' € 12,50

stoofvlees taugé bosui saffraan friet

Wolf's soep € 7,50

zie de borden of vraag de bediening

Carpaccio € 9,90

pesto parmezaan pijnboompitten

Huis gerookte beef € 10,50

dun gesneden lever biet kappertjes

Mozzarella / Tomaat € 9,90

crème van avocado en pesto balsamico parels verschillende tomaten

Kalfskroketten € 8,90

met mosterd

Kalfskroketten special € 12,50

kool truffelmayonaise paddenstoelen stoofvlees

Veganistische bitterballen € 9,90

met mosterd

Groene kruiden hummus € 9,90

avocado pitten en zaden chioggia biet tomaat

Warme brie € 8,90

walnoten appel honing

Zalm gemarineerd in rode kool € 10,50

komkommer krokant eitje venkel saffraan

Tosti ham/kaas € 4,-

Tosti kaas € 5,-

Tosti vegan kaas

Sweets

Huisgemaakte appeltaart € 3,-

met slagroom (+ €0,50)

Vegan appeltaart € 3,50

met slagroom

Warme brownie € 3,50

met zoute karamel en slagroom

Dame blanche € 8,-

Kinderijsje € 1,50

rakketje of 2 bollen ijs

Voor de kids

Broodje nutella, pindakaas of jam € 2,-

Kids pancakes € 5,-

3 stuks stroop poedersuiker spikkels

Tosti € 4,-

ham/kaas of kaas

Kroket, kipnuggets, frikandel of kaasstengels € 7,50

friet mayonaise ketchup

Maaltijdsalades (met brood of friet)

Carpaccio salade € 17,50

pesto parmezaan pittenmix

Salade huisgerookte beef € 18,50

truffel lever biet radijs kappertjes

Diverse vissoorten € 19,50

venkel appel krokant eitje saffraan

Healthy € 16,50

spinazie rode kool avocado pompoen granaatappelpitjes noten en zaden feta - kan ook vegan -

Starters

Broodje met 3 dips € 5,-

Broodplankje wolf € 11,50

chorizo parmezaan aioli kruidenboter crostini's olijven

Nacho Cheese € 8,50

2 soorten kaas pittige olie tomaat

Fastfood

Spare ribs lunch € 13,50

2 koude sauzen friet mayonaise

Huisgemaakte hamburger € 16,50

100% rundvlees bacon cheddar cheese truffelmayonaise tomaat

Veganistische hamburger € 16,50

gemaakt van verschillende groenten en kikkererwtenhummus avocado tomaat friet vegan mayo

Snacks (8 stuks)

Kalfsbitterballen € 6,-

met mosterd

Veganistische bitterballen € 7,50

met mosterd

Kipnuggets € 6,-

met ketchup en mayo

Kaasstengels € 7,-

met chilisaus

Butterfly gamba's € 6,-

met chilisaus

Bitterballen € 7,-

met kruiden mayonaise

Samosa € 4,-

met chilisaus

Gemengd garnituur € 6,50

kan ook vegetarisch ook 16, 32 stuks mogelijk tegen meerprijs

Starters

Broodplankje € 5,-

met 3 dips

Huisgemaakte olijven € 5,-

Broodplankje wolf € 11,50

chorizo parmezaan olijven crostini's brood kruidenboter

Nacho cheese € 8,50

2 soorten kaas pittige olie tomaat

4 belegde crostini's € 10,-

mozzarella gerookte beef hummus zalm - kan ook vegetarisch -

Voorgerechten (warm)

*shared dining* € 29,50

gezellig samen delen voorgerechten en hoofdgerechten vraag de bediening

Wolf's soep € 7,50

zie borden of vraag bediening

Ravioli met kip € 11,50

beurre noisette parmezaan salie brood wilde spinazie

Pittige gamba's € 12,50

oosterse groenten limoen brood

Chicken stew 'tandoori' € 10,50

oosterse groenten brood

Voorgerechten (koud)

Carpaccio van scharrelrund € 11,50

parmezaan pesto pittenmix

Huisgerookte beef in winterspecerijen € 12,50

dungesneden truffel lever biet kappertjes

Zalm gemarineerd in rode kool € 12,50

rode kool dille biet saffraan

Tonijn tartaar € 13,50

marshmallow van soja kletskop van sesam loempia saffraan

Gegrilde avocado € 11,50

hummus tomaat olijfolie feta spinazie

Mozzarella € 12,50

crème van avocado en basilicum parels van balsamico verschillende tomaten

Maaltijdsalades (met brood of friet)

Carpaccio salade € 17,50

pesto parmezaan pijnboompitten

Huisgerookte beef salade € 18,50

truffelmayonaise biet kappertjes lever

Diverse vissoorten € 19,50

venkel appel krokant eitje saffraan

Healthy € 16,50

spinazie rode kool pompoen pitten en zaden granaatappelpitjes feta - ook vegan mogelijk -

Hoofdgerechten

Duo van scharrelrund € 24,50

diamanthaas stoofvlees aardappelpuree met gerookte boter jus van rode wijn extra levermousse (€2,50)

Langzaam gegaarde lamsschenkel € 24,50

puree wintergroenten eigen jus

Doradefilet € 24,50

huisgemaakte tagliatelle beurre noisette parmezaan tomaat

Paddenstoelen risotto € 19,50

groenten parmezaan tomaat

Paddenstoelen risotto met stoofvlees € 23,50

groenten parmezaan tomaat

Kruidenrisotto met diverse vissoorten € 23,50

groene kruiden gamba zalm vongole parmezaan

Ravioli met kip € 21,50

beurre noisette parmezaan tomaat salie brood

Fastfood

Kipsaté € 19,50

kippendijen papadum zoetzuur satésaus friet

Saté van tofu € 19,50

papadum zoetzuur saté saus friet

De lekkerste spare ribs van Alkmaar € 22,50

2 koude sauzen salade friet

Huisgemaakte hamburger 100% rund € 17,50

brioche bacon cheddar cheese truffelmayonaise tomaat extra stoofvlees (€2,50) extra levermousse (€2,50)

Veganistische hamburger € 17,50

gemaakt van verschillende groenten en kikkererwten humus avocado tomaat vegan kaas friet vegan mayo

Desserts

Tarte tatin € 8,50

appel walnoten vijgen lemoncurd hangop fruit

Warm chocoladetaartje € 9,50

zoute karamel fruit hangop

Dame blanche € 8,-

vanille-ijs chocoladesaus nootjes aardbei

Kaasplateau € 10,-

met 4 kazen van Daan Blankendaal

Scroppino € 8,-

wodka prosecco citroenijs

Deel met mij dessert € 11,-

verschillende desserts om gezellig samen te delen

Special Coffee

Irish coffee € 9,-

wishkey kandijsuiker ongezoete room

Italian Coffee € 9,-

ammaretto ongezoete room

Spanish Coffee € 9,-

tia maria ongezoete room

American Coffee € 9,-

baileys ongezoete room

Mexican Coffee € 9,-

tequila kahlua ongezoete room

Russian Coffee € 9,-

vodka kahlua ongezoete room

Special Coffee € 9,-

Licor 43 ongezoete room

Kiss of fire € 9,-

tia maria cointreau ongezoete room

Advocaat Coffee € 9,-

advocaat ongezoete room

Wolf Coffee € 9,-

cointreau tia maria baileys ongezoete room

Dom Coffee € 9,-

dom benedictine ongezoete room

French Coffee € 9,-

grand marnier ongezoete room

Warme dranken

Diverse biologische theesoorten € 2,70

groen rooibos earl grey vruchten kruiden jasmijn

Diverse verse kruidenthee soorten € 3,30

munt munt/gember munt/zoethout munt/kaneel gember gember/sinaasappel kaneel/citroen

Koffies

Koffie € 2,50

Grote koffie € 4,20

Americano € 2,70

Americano groot € 4,50

Cappuccino € 2,70

Flat white € 2,70

Latte machiato € 3,-

Espresso € 2,50

Espresso machiato € 3,-

Dubbele espresso € 3,70

Warme chocolademelk € 3,-

Warme chocolademelk met slagroom € 3,50

Rum of malibu choco slagroom € 8,-

Speciale koffies met alcohol

Irish [whiskey] € 9,-

Italian [ammaretto] € 9,-

Spanish [tia maria] € 9,-

American [baileys] € 9,-

Special [licor 43] € 9,-

Mexican [tequila en kahlua] € 9,-

Russian [vodka en kahlua] € 9,-

Kiss of fire [tia maria en cointreau] € 9,-

Wolf [tia maria en baileys en cointreau] € 9,-

Dom [dom benedictine] € 9,-

French [grand marnier] € 9,-

Speciale koffies zonder alcohol

Cafe brulee € 4,50

caramelsiroop koffie slagroom kletskop nootjes

Chai latte € 4,50

met kaneel

ijskoffie € 6,-

met agave siroop slagroom

Taartjes

Huisgemaakte appeltaart € 3,-

met slagroom (+ €0,50)

Vegan appeltaart € 3,50

met slagroom

Warme chocolade brownie € 3,50

met slagroom en zoute caramel

Frisdranken

Wolfswater € 2,50

met of zonder koolzuur 0,35 cl of 0,75 cl

Limonade € 1,-

Bieren op fles

Heineken long neck € 4,20

Sol € 4,70

Radler 0.0 | Radler 2.0 | Heineken 0.0 | Brand weizen 0.0 | Brand ipa 0.0 € 3,50

Texels schuumkoppe | Liefmans rosé bier | Afligem blond/dubbel/triple/ipa | Punt witbier/blond € 4,90

Erdinger weissbier | Blind pig cider € 5,20

Bieren van de tap

Heineken € 2,60

0,2l 0,25l 0,5l

Seizoensbier € 4,90

0,25l

Binnenlands gedistilleerd

jonge jenever | oude jenever | Jägermeister | Bessenjenever € 3,70

Psv witte/rode port | Martini bianco/rosso € 4,70

Buitenlands gedistilleerd

Gin en Tonics [vanaf € 9,00]

Cinnamon & orange [Bestseller]

bombay gin sinaasappel verse kaneel fever tree clementine

Lemon & Ginger

bombay gin citrone gember dry tonic

Tanqueray & berry

hendrick's gin creme de cassis bramen munt fever tree elderflower

Uniqhorn cocktail

gordon's pink rood fruit cotton candy spikkels tonic

Spicey & fresh

tanguaray gin grapefruit tijm dry tonic

Grapefruit & thyme

tanguaray gin grapefruit tijm dry tonic

G&T van de maand

zie borden of vraag de bediening

Wolf's Mojito's

Classic € 9,-

munt rietsuiker limoen bacardi oakhart spuitwater

Kick ass € 9,-

gember munt rode peper limoen captain morgen spiced rum ginger ale

Applepie € 9,-

munt caramelsiroop bacardi oakhart kaneel granny smith appelsap

Forest fruit € 9,-

roodfruit munt limoen siroop bacardi white rum

Shaken or stirred

Dark 'n stormy € 9,-

bacardi oakhart limoensap angostura bitter ginger beer

Espresso martini € 9,-

ketel one vodka kalua espresso

Limoncello martini € 9,-

ketel one vodka limoncello eiwit cranberry citroen

Lekkers bij de borrel

Kalfs bitterballen € 6,-

met mosterd

Veganistische bitterballen € 7,50

met mosterd

Bieterballen € 7,-

met kruidenmayonaise

Kipnuggets € 6,-

met ketchup en mayonaise

Kaasstengels € 7,-

met chilisaus

Butterfly gamba's € 6,-

met chilisaus

Samosa € 4,-

met chilisaus

Gemengd garnituur € 6,50

kan ook vegetarisch ook 16, 32 stuks mogelijk tegen meerprijs