Lunch Diner Drinken Ontbijt Lunch for kids Wijn/bierkaart Cocktails

Broodjes

*Keuze uit wit of bruin desem brood (beide vegan) of glutenvrij brood (+ €1,50)

Ricotta en pesto € 12,50

basilicum gedroogde tomaat pijnboompitten

Carpaccio van scharrelrund € 12,95

truffelmayonaise parmezaan gedroogde tomaat pittenmix

Bietenhummus € 11,50

gepofte biet avocado walnoten

Krokante kabeljauw € 12,50

saffraan mayonaise gepocheerd eitje augurk

Carpaccio van gerookte entrecote € 13,50

frisse aioli krokante pistache

Healty € 12,50

wilde spinazie feta gedroogde tomaat bieten pittenmix

Lunch

Soep van de week € 8,50

vraag de bediening! elke week wisselend, geserveerd met brood

Strammer max € 9,95

uitsmijter ham kaas (meegebakken)

Smoked tosti € 9,50

gerookte kalkoen kaas spinazie tomaat wit brood

Healty tosti € 9,50

kaas tomaat spinazie pompoen bruin brood

Kroketten op brood

Kalfskroketten € 9,95

mosterd

Kalfskroketten speciaal € 14,50

stoofvlees truffelmayonaise wintergroenten zuurkool (kan ook zonder zuurkool)

Kerrie Masala kroketten € 13,50

citroenmayonaise

Veganistische kroketten € 13,50

mosterd

Specials

Clubsandwich Kip € 15,50

kipfilet tomaat bacon krokant eitje friet

Clubsandwich gerookte Entrecote € 15,50

aioli creme pistache krokant eitje friet

Asian steak tartaar € 15,50

getoast naanbrood sjalotjes krokant eitje oosterse saus

Pittige gamba's € 14,95

brood knoflook-peperolie limoen

Pittige Vegan gamba's € 15,95

brood knoflook-peperolie limoen

Lunchspecial (p.p.) AANRADER! € 15,95

plankje met 2 belegde broodjes soep bittergarnituur 2 tapas

Fastfood

Kipsaté € 23,50

kippendijen cassava rauwkost satésaus friet

Saté van tofu € 23,50

tofu cassave friet satésaus

Hamburger € 19,95

rundvlees bacon cheddar tomaat brioche truffel friet

Vegan hamburger € 21,50

kaas hummus tomaat avocado friet

Spare ribs (de lekkerste van Alkmaar) € 24,50

2 koude sauzen friet

Maaltijdsalades (met brood of friet)

Carpaccio Salade € 19,95

truffelmayonaise parmezaan gedroogde tomaat komkommer pittenmix

Gerookte Entrecote € 21,50

frisse aioli pistache avocado krokant eitje

Healthy Chicken Salad € 21,50

kipfilet bacon wintergroenten avocado parmezaan krokant eitje kruidenmayonaise

Vegansalade € 19,95

spinazie gepofte biet avocado walnoten vegan feta pompoen

Desserts

Cheesecake van de week € 9,95

vraag aan de bediening

Vegan Brownie € 10,-

caramel kokossaus sorbetijs

3 Bollen ijs € 7,50

slagroom caramel saus

Cafe Brulee € 5,50

koffie caramelsiroop slagroom kletskop

Wolf Coffee € 11,-

contreau baileys tia maria koffie slagroom

Starters

*Starters kunnen ook veganistisch besteld worden

Broodplankje € 5,95

met 3 dips

Huisgemarineerde olijven € 5,-

Broodplankje Wolf € 13,50

chorizo parmezaan olijven crostini's brood 3 dips

Nacho cheese € 9,90

2 soorten kaas pittige olie tomaat

Voorgerechten (koud)

Carpaccio van Scharrelrund € 13,95

truffelmayonaise gedroogde tomaat parmezaan pittenmix

Gerookte Entrecote € 14,95

frisse aioli pistache krokant eitje

Tonijn Carpaccio € 14,95

komkommer avocado krokante gamba yuzu-soja saus

Trio van Vis € 14,95

verse vangst wordt op verschillende manieren bereid vraag de bediening

Buratta € 14,95

toast aubergine pesto gepofte pompoen pijnboompitten

Toast Avocado € 14,95

gepocheerd eitje gepofte biet frisse aioli creme walnoten

Asian steak tartaar € 15,95

getoast naanbrood sjalotjes krokant eitjes oosterse saus

Voorgerechten (warm)

Soep van de week € 8,50

vraag bediening

Pittige gamba's € 14,95

brood knoflook-peperolie limoen

Pittige vegan gamba's € 15,50

brood knoflook-peperolie limoen

Shared Dining (p.p) AANRADER € 39,50

voor- en hoofdgerechten gezellig om samen te delen vraag de bediening voor meer informatie

Maaltijdsalades (met brood of friet)

Carpaccio salade € 19,95

truffelmayonaise parmezaan gedroogde tomaat komkommer pittenmix

Gerookte Entrecote € 21,50

frisse aioli pistache avocado krokant eitje

Healthy chicken salad € 21,50

kipfilet bacon wintergroenten avocado parmezaan krokant eitje kruidenmayonaise

Vegansalade € 19,95

spinazie gepofte biet avocado walnoten vegan feta pompoen

Hoofdgerechten

Surf & Turf € 29,95

diamanthaas krokante gamba’s gerookte aardappelpuree wintergroenten rode wijnsaus

Duo van Gerookte Entrecote en Lamsrack € 32,50

aardappelpuree wintergroenten rode wijnsaus

Truffelrisotto met Runderstoofvlees € 27,95

wintergroenten parmezaan

Spinazie Risotto € 25,95

gedroogde tomaat buratta pittenmix parmezaan

Spinazie Risotto met vis van de week € 27,95

tomaat pompoen chioccia biet parmezaan

Chef Special € 29,95

gebakken kabeljauw aardappelpuree wintergroenten peperjus

Huisgemaakte Ravioli met Kip € 25,50

tomaat parmezaan beurre noisette

Huisgemaakte Ravioli Vegetarisch € 25,50

geitenkaas spinazie pompoen honingroomsaus

Fastfood

Kipsaté € 23,50

kippendijen casave rauwkost satésaus friet

Saté van tofu € 23,50

tofu cassave pindasaus friet

Hamburger € 19,95

rundvlees bacon cheddar tomaat brioche truffel friet

Vegan Hamburger € 21,50

kaas hummus tomaat avocado friet

Spare ribs (de lekkerste van Alkmaar) € 24,50

2 koude sauzen friet

Desserts

Cheesecake van de week € 9,95

vraag de bediening

Wolf's Tiramisu € 12,-

Crème brûlée € 10,-

witte chocolade kaneel

Stoofpeer € 10,-

witte chocolade pistache ijs

Vegan Brownie € 10,-

caramel cocossaus sorbet

Warm chocolade taartje € 12,-

karamelsaus ijs

Sgroppino € 10,-

vodka limoncello vanille

Shared Dessert (p.p) € 12,95

v.a. 2 personen

Special Coffee

Irish coffee € 9,95

wiskey kandijsuiker slagroom

Italian Coffee € 9,95

ammaretto slagroom

Spanish Coffee € 9,95

tia maria slagroom

American Coffee € 9,95

baileys slagroom

Mexican Coffee € 9,95

tequila kahlua slagroom

Russian Coffee € 9,95

vodka kahlua slagroom

Special Coffee € 9,95

Licor 43 slagroom

Kiss of fire € 9,95

tia maria cointreau slagroom

Advocaat Coffee € 9,95

advocaat slagroom

Dom coffee € 9,95

dom benedictine slagroom

Wolf Coffee € 9,95

cointreau tia maria baileys slagroom

French coffee € 9,95

grand marnier slagroom

Thee

Diverse biologische thee € 2,70

groen rooibos earl grey vruchten kruiden jasmijn

Diverse verse kruidenthee € 3,30

munt gember zoethout kaneel sinaasappel citroen appel alle combinaties mogelijk

Wolf's special € 3,50

gember sinaasappel peer munt

Koffie

Koffie € 2,60

Grote koffie € 4,50

Espresso € 2,50

Espresso machiato € 2,70

Cortado € 2,70

Americano € 2,70

Dubbele americano € 4,50

Cappuccino € 2,90

Latte machiato € 3,40

Koffie verkeerd € 3,40

Flat white € 3,50

Warme chocolademelk € 3,-

Warme chocolademelk met slagroom € 3,50

*Voor onze koffies hebben wij lactosevrije, biologische en glutenvrije opties beschikbaar € 0,40

biologische melk havermelk

*Monin siropen € 0,40

hazelnoot vanille karamel

Special coffee

Café brûlée € 4,90

caramel slagroom kletskop nootjes

Chai latte € 4,90

met kaneel

IJskoffie € 6,-

agavesiroop slagroom

Special coffee + alcohol

Irish [whiskey] € 9,50

Italian [ammaretto] € 9,50

Spanish [tia maria] € 9,50

American [baileys] € 9,50

Mexican [tequila en kahlua] € 9,50

Russian [vodka en kahlua] € 9,50

Special [licor 43] € 9,50

Kiss of fire [tia maria en cointreau] € 9,50

Advocaat Coffee € 9,50

Wolf [tia maria en baileys en cointreau] € 9,50

Dom [dom benedictine] € 9,50

Taartjes

Huisgemaakte appeltaart € 3,80

met slagroom (+ €0,50)

Vegan brownie € 3,80

met slagroom (+ €0,50)

Chocolade brownie met karamel € 3,80

met slagroom (+ €0,50)

Koude dranken [vanaf €2,90]

Wolfs water

met of zonder koolzuur 0,35 cl of 0,75 cl

Homemade

Huisgemaakte limonade € 3,50

ginger citrus met of zonder koolzuur

Huisgemaakte ice tea € 3,50

munt limoen agave

Homemade smoothies

Energy € 6,-

met fruit en groenten

Sweet € 6,-

met uitsluitend fruit

Arrangementen

High tea € 25,-

diverse hartige en zoete hapjes onbeperkt thee (zondag t/m donderdag 12:00 - 15:00)

High wine € 15,-

gerechten met bijpassende wijn per gang (dagelijks 15:00 - 21:00)

High gin en high cocktail € 35,-

3 cocktails 3 hapjes (vanaf 21:00)

Binnenlands gedistilleerd

Jonge jenever | Oude jenever | Jägermeister | Bessenjenever € 3,70

Psv: Witte port |Rode port | Martini bianco | Martini rosso € 4,70

Likeuren

Lekkers bij de borrel [8 stuks]

Bitterballen € 7,50

met mosterd

Veganistische bitterballen € 9,-

met mosterd

Geitenkaaskroketjes € 9,50

Kipnuggets € 7,50

met ketchup

Kaasstengels € 9,-

met chilisaus

Butterfly gamba's € 7,50

met chilisaus

Samosa € 4,-

met chilisaus

Vegan vlammetjes € 9,-

met chilisaus

Gemengd garnituur

(vegetarisch en vegan mogelijk) 8 stuks €8,00 16 stuks €14,00 32 stuks €25,00

Kerrie masala kroketjes € 9,50

met citroenmayonaise

Nacho cheese € 9,50

met 2 soorten kaas pittige olie [kan ook vegan]

Broodplankje Wolf € 12,50

chorizo olijven crostini parmezaan brood 2 dips

Wolf's Mojito's

Classic - Botran Blanca Rum en Crème de Cassis € 11,-

rum munt rietsuiker limoen spuitwater

Forest Fruit - Botran Blanca Rum € 11,-

rum munt rood fruit rietsuiker limoen spuitwater

Cocktails / G&T's

Cinnamon & Orange - Bombay Sapphire Gin € 11,-

gin sinaasappel kaneel fever tree clementine

Lemon & Ginger - RX Gin € 11,-

gin citroen gember tonic

Rob's Gin - Bombay Sapphire Gin € 11,-

gin crème de cassis zwarte bessen rozemarijn tonic

Grapefruit Twist - RX Gin € 11,-

gin grapefruit sap grapefruit partjes peperbolletjes tonic

Unichorn Cocktail - Gordon's Pink Gin € 11,-

gin roodfruit suikerspin dry tonic

*Alcohol free gin spirit kan gemixt worden met elke G&T van hierboven

Shaken or stirred [vanaf €7,50]

Dark & Stormy - Black Tears Rum € 11,-

rum angusturabitter limoen gingerbeer

Passion Fruit Martini - Ketel One Vodka € 12,-

vodka vanille siroop passievrucht puree

Espresso Martini Vodka - Ketel One Vodka € 12,-

vodka vanille siroop Kahlua dubbele espresso

Orange Martini - Ketel One Vodka € 12,-

vodka grand marnier monin sinaasappel jus d'orange room

Sours - Vodka / Tequila / Amaretto / Licor 43 € 10,-

limoen eiwit rietsuiker

Limoncello Spritz € 8,-

limoncello prosecco limoen spuitwater

Aperol Spritz € 8,-

aperol prosecco sinaasappel spuitwater

Cranberry Spritz € 8,50

aperol prosecco cranberry rozemarijn spuitwater

Ontbijt

Hotelontbijt

(uitsluitend op reservering) koffie thee jus d'orange brood zoet en hartig beleg pancakes fruit yoghurt bacon ei €17,50 per persoon

Toast 'Smashed' Avocado € 11,50

met tomaat en ei supplement bacon +€2,50

3 kleine croissants € 7,50

met boter en jam

Griekse yoghurt € 6,50

vers fruit granola

Acai Bowl € 9,90

kokos banaan blauwe bes

Lunch for kids

Broodje (keuze uit wit of bruin) € 2,50

met hagelslag, pindakaas of jam

Tosti € 4,50

ham/kaas

Broodje kroket € 5,-

mayonaise of ketchup

Broodje carpaccio € 5,-

met komkommer

Broodje gebakken ei € 5,-

met of zonder kaas

Griekse yoghurt € 5,-

fruit granola

Frietjes met € 7,50

kroket frikandel kipnuggets of kaasstengels mayonaise ketchup

Mousserend

Cornaro Prosecco Frizzante (Italië)

een lichtdroge en subtiele mousserende prosecco glas €4,90 - fles €24,50

Vina Xalbador Cava Brut (Spanje)

in de neus intense aroma's van wit fruit glas €5,50 - fles €29,50

Witte wijnen

Campo Bio Organic 'Verdejo' (Spanje)

biologische wijn met een zacht en fris karakter glas €4,20 - fles €21,00

Mission 'Chardonnay' (Frankrijk)

rijp tropisch fruit zoals mango, maar ook frisse citrus tonen glas €4,50 - fles €22,50

Bisou D'Or Sauvignon Blanc (Frankrijk)

bleekgeel, een dartel neusje van kruisbessen, asperges en vers gemaaid gras glas €4,70 - fles €23,50

Pasqua Coloi, 'Pinot Grigio' (Italië)

licht fruitige wijn en is levendig van smaak glas €4,90 - fles €24,50

Couveys 'Chardonnay' Oaked (Frankrijk-Bourgogne)

gecombineerde aroma's van meloen. perzik met een lange afdronk glas €5,50 - fles €27,50

Allram Grüner Veltliner (Oostenrijk)

verfrissend met veel fruit en het kenmerkende pepertje glas €5,90 - fles €29,50

Balthazar Fry Riesling (Frankrijk)

droge, elegante witte wijn met een bijzonder fris en levendig bouquet van fruitigheid en bloementonen fles €32,50

Lomond Sauvignon Blanc, Semilion, Viognier (Zuid-Afrika)

Kruisbessen en tropisch fruit met vleugje citrus en kruiden domineren het bouquet dat in smaak en zuren zorgen voor een heerlijke, frisse afdronk fles €33,50

Tenuta Rocca di Montemassi, Calasole Vermentino (Italië)

helder lichtgeel, geurt naar bloemen en wit fruit, in de mond citrus en een bescheiden toets van amandel fles €33,50

Aimé Boucher, Sancerre Chevalier (Frankrijk)

deze wijn heeft frisse citrus tonen en een volle stevige smaak met mineraliteit en een fijne droge afdronk fles €39,50

Poitout Petit Chablis (Frankrijk)

een complexe neus van citrusvruchten, gember en vuursteen. mineralig en levendig in de smaak wat kenmerkend is voor chablis fles €39,50

Rosé wijnen

Campo Bio Rosado Organic (Spanje)

biologische wijn met een fris, fruitig en krachtig karakter glas €4,20 - fles €21,00

Château Figuières, Magali Rosé (Provence - Frankrijk)

een verleidelijk bouquet van citrus en rood fruit met impressies van sappige abrikozen en grapefruit glas €6,50 - fles €32,50

Mariaal Rose

uit de wijngaard van brad en angelina, kruidige cote de provence met soepele afdronk fles €39,50

Rode wijnen

Campo di Marzo 'Negroamaro' (Italië)

krachtige en kruidige wijn met een typerend bittertje glas €4,20 - fles €21,00

Mission 'Merlot" (Frankrijk)

charmante aroma's van grafiet, aarde en zwarte bessen glas €4,50 - fles €22,50

Sutton Hill 'Shiraz' (Australië)

volle donkerrode wijn met fruitige smaak glas €4,90 - fles €24,50

Cordier Bordeaux Rouge (Frankrijk)

een cabernet sauvignon met een prachtige kersenrode kleur met een ode aan weelderig en sappig fruit glas €5,900 - fles €29,50

Cruz Del Castillo Rioja Tinto Crianza (Spanje)

een ronde wijn met tonen van vanille, rood fruit gevolgd door een zachte finale glas €6,50 - fles €32,50

Weingut Allram, Blauer Zweigelt (Oostenrijk)

frisfruitig met smaak van rode zomervruchten fles €33,50

Lurton, Piedra Negra Malbec Reserve (Argentinië)

de smaak heeft complexitieit, structuur met milde tannines en een lange afdronk fles €35,50

Murphy-Goode Liar's Dice Zinfandel (USA)

frambozen, zwarte kersen en bramenjam bepalen bouquet en smaak die gevat is in rijpe, zachte tannines fles €39,50

G.D. Vajra Barolo Albe (Italië)

de wijn heeft geuren van rood fruit, pruimen en paddenstoelen. de smaak is verfijnd en complex en de zuren en zachte tannines maken hem af fles €59,50

*Buiten de wijnkaart hebben wij een leuk assortiment wisselende wijnen. Vraag de bediening voor meer informatie

Bieren van de tap

Heineken Pilsener - Alc. 5%

20 cl €2,70 25 cl €3,00 50 cl €5,60

Wisselend bier van de tap, afhankelijk van seizoen

30 cl €4,90 50 cl €7,90

Bieren op fles

Corona € 4,70

frisse mexicaanse dorstlesser 33 cl alc. 4,5%

Palm € 3,90

lichte karamelsmaak en honingachtige malsheid 30 cl alc. 5,2%

Erdinger Weissbier € 4,70

licht gekruid, levendig en harmonieus 33 cl alc. 5,3%

Duvel € 4,90

verfijnd aroma en uitgesproken hopkarakter 33 cl alc. 8,5%

Texels Skuumkoppe € 4,80

tarwebier met diverse hopsoorten met karakteristieke bovengisting 30 cl alc. 6%

Liefmans Fruistesse € 4,20

fruitige accenten van aarbei, framboos, kriek, bosbes en vlierbes 25 cl alc. 3,8%

Jopen Mooie Nel IPA € 5,30

india pale met een geweldige balans tussen hop en mout 30 cl alc. 6%

Heineken Longneck € 4,20

verfrissende volmout kwaliteitspils met fruitige smaak 33 cl alc. 5%

Affligem Blond € 4,90

abdijbier met een kruidig, citrus aroma en vanille alc. 6,8%

Affligem Dubbel € 4,90

abdijbier met kruidig aroma van kruidnagel en karamel alc. 6,8%

Affligem Tripel € 5,30

abdijbier met intense aroma's van mout en rijp fruit alc. 9%

Warsteiner Radler € 4,-

radler zoals radler hoort te zijn 33 cl alc. 2,5%

Alcoholvrij

Warsteiner Radler € 4,-

met een frisse niet te zoete smaak 33 cl alc. 0,0%

Heineken € 3,50

verfrissende en fruitige smaak 30 cl alc. 0,0%

Brand Weizen € 4,20

extra frisse en fruitige smaak 33 cl alc. 0,0%

Affligem Blond € 4,20

de zomerhit van dit jaar, vol van smaak alc. 0,0%

Liefmans € 4,20

fruitige accenten van aardbei en framboos, kriek, bosbes en vlierbes 25 cl alc. 0,0%

Wolf's Mojito's

Classic - Botran Blanca Rum en Crème de Cassis € 11,-

rum munt rietsuiker limoen spuitwater

Forest Fruit - Botran Blanca Rum € 11,-

rum munt rood fruit rietsuiker limoen spuitwater

Cocktails / G&T's

Cinnamon & Orange - Bombay Sapphire Gin € 11,-

gin sinaasappel kaneel fever tree clementine

Lemon & Ginger - RX Gin € 11,-

gin citroen gember tonic

Rob's Gin - Bombay Sapphire Gin € 11,-

gin crème de cassis zwarte bessen rozemarijn tonic

Grapefruit Twist - RX Gin € 11,-

gin grapefruit sap grapefruit partjes peperbolletjes tonic

Unichorn Cocktail - Gordon's Pink Gin € 11,-

gin roodfruit suikerspin dry tonic

*Alcohol free gin spirit kan gemixt worden met elke G&T van hierboven

Shaken or stirred [vanaf €7,50]

Dark & Stormy - Black Tears Rum € 11,-

rum angusturabitter limoen gingerbeer

Passion Fruit Martini - Ketel One Vodka € 12,-

vodka vanille siroop passievrucht puree

Espresso Martini Vodka - Ketel One Vodka € 12,-

vodka vanille siroop Kahlua dubbele espresso

Orange Martini - Ketel One Vodka € 12,-

vodka grand marnier monin sinaasappel jus d'orange room

Sours - Vodka / Tequila / Amaretto / Licor 43 € 10,-

limoen eiwit rietsuiker

Limoncello Spritz € 8,-

limoncello prosecco limoen spuitwater

Aperol Spritz € 8,-

aperol prosecco sinaasappel spuitwater

Cranberry Spritz € 8,50

aperol prosecco cranberry rozemarijn spuitwater

Onze menukaarten